恋恋采薇

下过几场春雨之后，天气变得暖和起来。后院的一小块空地上，不知道什么时候开始，长出一片翠绿的类似藤蔓但又非藤非蔓植物，半片指甲片那样大小的小小叶子，整整齐齐地排着队生长，与小小叶子相映衬的，是同样小小的紫红色小花，并不惊艳，但新鲜娇嫩，星星点点地镶嵌在排队串成一列的绿色小叶子上，洋溢着小小的活力。

最开始时，以为那不过是普通的杂草，心里还想“原来春天里的杂草，也一样可以出落得如此可爱的。”直到后来在“朝日小学生新闻”上的植物图鉴中，知道这杂草的日文名字叫“鸟野豌豆”时，才发现这一簇簇的绿色植物，绝非普通无名杂草那么简单，而是大有来头的。

“鸟野豌豆” 属豆科蚕豆属植物，日文发音为“カラスノエンドウ”，中文名唤“野豌豆”。而在古代中国，“野豌豆”还有一个极其诗意的名字，唤作“薇”----就是《诗经》中那首著名的诗歌“采薇”里，被多次反复吟唱的“薇”：
“采薇采薇，薇亦作止。曰归曰归，岁亦莫止”。

《采薇》描写了远离家乡驻守边防的战士对家乡的思念，以及踏上归途时的悲伤与疲惫。这首诗歌中的“莫”的古文字意为“暮”。薇菜是在初春发芽采摘的。因此诗歌写：“采薇菜呀采薇菜，薇菜正在发芽；回家乡呀回家乡，已盼到年终岁尾。”

除了《诗经》中的“采薇”，“薇”还曾经与伯夷与叔齐的故事密切相连。伯夷与叔齐是商末孤竹国国君的二个儿子，也是两位重节气的仁义之士。他们不满商纣王的暴政而隐居起来，后来周武王灭商，建立新王朝，伯夷与叔齐认为这种以暴力推翻暴力的方法过于残忍，不仁不义，坚决不肯投降，也不吃周朝的粮食，而是采摘山上的薇菜充饥。有人说“天下已经属于周朝，这山上的薇菜也是周朝的啊。”听到这句话之后，伯夷与叔齐便连薇菜也不肯再吃一口，最后活活饿死。伯夷叔齐耻食周粟的故事，后来得到儒家的大力称赞，伯夷叔齐也被孔子尊为“古之贤人”。

“野豌豆”除了“薇”这个名字，还因为地方不同，而拥有许多别名，例如在云南叫“马豆草”，在重庆叫“野麻豌”，此外还被称作“大巢菜”“野绿豆”等等。除了这些因地而异的别名，野豌豆还有一个别致的名字，叫“元修菜”----这个名字，是大文豪苏东坡给取的，因此也称“东坡元修菜”。

据说当年苏东坡被贬谪居黄州，友人巢元修前往探望，知道苏东坡喜欢吃家乡的野豌豆，于是特别从四川捎带过去种植，苏东坡大喜，特为其取名“元修菜”，并赋诗赞诵：“彼美君家菜，铺田绿茸茸。豆荚圆且小，槐芽细而丰。”

苏东坡在这首《元修菜》中，还写到烹饪的方法：“烝之复湘之，香色蔚其饛。点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。那知鸡与豚，但恐放箸空。”洗净蒸熟、加卤盐，拌豆豉与姜葱下酒，其味绝美，那里还记得鸡啊猪啊这些肉类呢。

发明了著名“东坡肉”的苏东坡，无疑是位爱食肉的“肉食男子”，而“肉食男子”在遇到野豌豆菜的美味之后，连鸡肉猪肉的好味道也记不起来了。可见春天鲜嫩采摘的野豌豆之清香可口。文章写到这里，真想去院子里采摘一把，马上做来亲口尝尝。