有人说：东京人很冷漠，而大阪人很有人情味。

日本的一家电视台曾经有这样一档娱乐节目，以说明东京人和大阪人的不同，节目内容是这样的：

由一个男演员装扮得怪模怪样的样子，手拿一把玩具枪。男演员先走上东京的街头，用玩具枪瞄准过路行人，做出开枪的样子----东京人头也不抬，冷漠地绕道而行通过，节目OVER~

接下来，男演员同样的装扮同样的玩具枪，再走上大阪的街头，依旧用玩具枪瞄准过路行人，做出开枪的样子----大阪路上的行人很配合地应声倒地：“哇~不得了！俺中弹了！！！”

这就是大阪人---历史悠久的商人文化，孕育出大阪人幽默的个性，和独特的人情味。与传说中的日本式“谨小慎微”相比，大阪人显得有些大大咧咧，是不那么循规蹈矩的“自然体”，宛若日本这个岛国的“叛逆儿”。

一个城市的气质，往往由居住在这个城市的人群所决定。大阪这座城市，亦如大阪人的性格一般不拘小节。因此，初到大阪的人，一开始会感觉大阪貌似一座没有规划好的城市，看上去有些零乱。但一旦身处其中，你就会惊讶地发现：大阪的奇妙，在于你如何梳理好这座城市的“零乱”，来帮助自己完成各种“穿越”。

大阪城公园无疑是穿越时光、探访大阪历史的首选之地。大阪城与姬路城、熊本城，被称为日本三大名城。于1583年由丰臣秀吉始建，丰臣政权灭亡之后，大阪城一度被毁，后由德川政权再建，成为德川幕府支配西日本的据点。如今的大阪城是在1931年由民间集资改建的，以天守阁为中心，围绕城墙，种满了不同季节的树木：冬季梅花傲立，春季樱花如霞，成为游人们赏花忆昔、幽古人情怀的旅游名胜之地。

从大阪城公园乘坐大阪环状线，只须十来分钟的路程，便可从大阪历史穿越返回到大阪的现代----到达大阪最繁忙的交通大枢纽梅田站。梅田站亦称“大阪站”。与大阪城公园的传统静谧相比，作为大阪经济中心的梅田，终日人来人往、川流不息。梅田不仅拥有全日本最大的地下商店街，还拥有西日本最大商业设施大阪站城（OSAKA STATION CITY）。

大阪站城（OSAKA STATION CITY）费时7年精心打造、总面积达53万平方米，自2011年5月开始对外营业之后，除了名品时尚吸引游人外，汇集了世界各地美食的顶楼美食街也十分人气。因为每家餐厅都装饰得十分有情调，所以，如果你在工作日的午餐时间去那儿的美食街，会发现一个有趣的现象：每家餐厅的门前几乎都排着长龙，且基本上是清一色的女性：除了打扮精致的年轻日本女孩，就是时尚得体的日本太太。男人们这时候都忙于工作，基本在员工食堂匆忙解决午餐，不会有多余的空闲在工作日的午餐时间里，跑到充满情调的餐厅去约会聊天。「おとこはつらいよ」---《男人真辛苦》这部著名的日本电影片名，很好地诠释了日本社会与家庭的现状。

大阪站城作为最新的时尚休闲场所而深受女性青睐。不过，如果你更愿意品尝纯正日本情调的各色美食，则应当去拥有“日本厨房”之称的道顿崛。全长仅约2.5公里的道顿崛，与著名的繁华街心斋桥毗连相邻，沿街密布各色店铺，从大阪名吃章鱼烧、大阪烧，到各具特色的海鲜料理、河豚专卖店，沿街各类雅俗共赏的美食招牌令人目不暇接。

沿道顿崛川向南有一座建于17世纪的法善寺。寺前有的一条长80米、宽3米的石板小道，称为“法善寺横町”，这条窄小的石板小道上，拥有最为传统的日本料理正宗老铺，在熙熙攘攘的道顿崛人流中，“法善寺横町”如同一条时光隧道，领你走进17世纪江户时代的沉稳与宁静。

“法善寺横町”最为闻名的老铺是“夫妇善哉”。创业于明治16年（1883年）的“夫妇善哉”，原来的店名叫“御福”，制作的红豆年糕汤很受欢迎。红豆年糕汤的日文名字叫“善哉”（日文发音：ぜんざい）。“御福”出售的一人份“善哉”，与别处有所不同：两碗一模一样的红豆年糕汤，盛在同一个托盘里，决不单独卖出一碗。实际上，这样的销售方法，充满表现了大阪商人的精明：将一人份的大碗，分两个小碗盛在同一托盘里，令人感觉分量更多些而已。但这种“令人感觉分量更多”的销售方法，的确为“御福”带来不少人气。

昭和15年（1940年），大阪出生的小说家织田作之助，将“御福”家出售的“善哉”，写进了他的著名代表作“夫妇善哉”一书中，“夫妇善哉”后又改编成电影而大获好评，小店“御福”也因此一炮走红，店名也由此改为“夫妇善哉”。

如今，“夫妇善哉”的红豆年糕汤，已经成了良缘美满的象征。想求得夫妻和睦、爱情甜蜜的男女，如果去了“法善寺横町”，记得一定要去品尝“夫妇善哉”的红豆年糕汤。不过要记住二碗一人份的“善哉”是不可以两个人分食的，只可以各吃各的一人份，才能求得美好圆满、心想事成哦！

（本文为《航空画报》约稿的未删节原文版。）